Batatas amassadas crocantes – Acompanhamento fácil!
Olá a todos, Estamos preparando um favorito da família! Essas batatas amassadas são crocantes
por fora, com uma entrada cremosa e uma crosta de queijo irresistível. Eu
lavei um quilo de batata pequena e estamos usando uma mistura de vermelho e amarelo. Leve uma
panela média com água para ferver e adicione duas colheres de chá de sal. Adicione as
batatas com cuidado, reduza o fogo para ferver e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos ou
até que as batatas estejam macias e facilmente fure-as com um garfo. Escorra as batatas
e é um bom momento para pré-aquecer o forno a 450˚F. Transfira
as batatas para uma assadeira forrada uniformemente espaçada e vamos amassá-las.
Você pode usar um espremedor de batatas ou o lado liso de um copo.
Amasse até cerca de 1/2 polegada de espessura, pressionando suavemente para não quebrar as
batatas. Em seguida, regue com azeite e tempere
generosamente com alho, sal e pimenta do reino moída na hora. Seja generoso com
aquele sal de alho se você adora cascas de batata salgadas crocantes,
pois elas têm gosto de batatas para fogueira. Eles são viciantes e deliciosos!
Asse a 450˚F por cerca de 15 minutos ou até que o fundo esteja
dourado. Agora vire rapidamente as batatas temperadas com mais alho, sal, pimenta-do-
reino e regue com azeite. E, novamente, não seja tímido com esse
sal de alho. De volta ao forno, eles vão por 12 a 15
minutos ou até que a parte externa esteja crocante e dourada. Quando as batatas estiverem
todas assadas, espalharei cerca de 3/4 de xícara de queijo parmesão por cima e
assei por mais 3 minutos apenas para derreter o queijo. Wo-hoo, é um bom momento! A gente
faz o teste de sabor e logo antes de servir ou logo na saída
do forno salpico com um pouco de salsa fresca, dou um belo toque de cor
e sabor. Lá vamos nós …, linda e deliciosa. Ok, então vamos escolher o mais
crocante! Eu adoro como eles parecem chiar bem quando saem do
forno e eles têm aquela crosta dourada, tanto na parte superior quanto na parte inferior. Eles são
fantásticos, então vamos fazer isso. Mm-hmm …, é disso que estou falando!
Estes são tão bons, eles têm aquela crosta crocante de queijo e crocante em todo o lado de
fora. Sério galera, isso desaparece tão rápido que preciso procurar um canto
para comer, porque eles vão voar para fora do prato. Se vocês gostaram
dessa receita, dêem um grande polegar para cima abaixo e me digam em um comentário
abaixo se há alguma receita que vocês gostariam de ver em nosso canal e nos
vemos mais tarde. Batatas amassadas , batatas amassadas, batatas amassadas. Ei,
tudo bem? Você gosta: “Não tenho nada a ver com isso”. Finja que não estou ouvindo, certo?
Você me escuta. Batatas amassadas, batatas amassadas. “Cortar!” NÃO! Estou apenas começando, só estava brincando. Existem
apenas algumas receitas que fazem isso comigo e eu não posso evitar. Eu simplesmente perco o controle. Eu
sinto outra música tocando! Estou brincando. Se vocês querem mais receitas de batata
que sejam fáceis e com certeza se tornarão as favoritas da família, dê uma
olhada
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
