Molho Marinara Caseiro

Molho Marinara Caseiro

Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1/2 cebola amarela média , 1/2 xícara picada
3 dentes de alho , finamente picados
28 onças de tomate esmagado
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de sal marinho
1/4 colher de chá de pimenta preta , recém-chão
1 colher de sopa de manjericão fresco , ou salsa, finamente picada, além de mais para enfeitar

Instruções
Coloque uma panela média em fogo médio e adicione 2 colheres de sopa de azeite. Quando o óleo estiver quente, adicione 1/2 xícara de cebola picada mexendo sempre até ficar macia e dourada (cerca de 5 min). Adicione o alho picado e mexa por 1 minuto ou até ficar perfumado.