Como Fazer Fajitas de Cmarão – Fácil
– Ei, pessoal, é e hoje vou te ensinar como fazer o melhor aperitivo de festa. É um
coquetel de camarão super fácil de fazer cabeça. Você vai adorar esse molho, então vamos começar a festa. (batendo as mãos)
(música eletrônica) Tenho um quilo de camarão descascado e descongelado totalmente descongelado,
ainda com as caudas. Dê-lhes um enxágue rápido em água fria e, em seguida,
seque bem com toalhas de papel. Você quer ter certeza de que
não há excesso de água nesses camarões. Se você conseguir encontrar
camarões já descascados , melhor ainda, porque
diminui o tempo de preparação pela metade. Transfira-os para uma
assadeira grande com borda e regue com
cerca de uma colher e meia de azeite de oliva e, em seguida, polvilhe
com meia colher de chá de sal marinho e meia colher de chá de
pimenta-do-reino moída na hora. Misture os camarões rapidamente e, em seguida, espalhe-os em uma
única camada uniforme na frigideira. Agora asse no centro
de um forno totalmente pré-aquecido a 450 graus Fahrenheit. Para camarões extra grandes de 16 a 20 contagens, asse por oito a 10 minutos, e para camarões menores de 21 a 25 contagens, asse por seis a sete minutos. Tire-os do forno assim
que estiverem cozidos e eles ficarem rosados. E assim que eles saírem do forno, você deve
transferi-los com cuidado imediatamente para uma travessa. Certifique-se de tirá-
los da assadeira porque se eles ficarem em uma assadeira quente, eles podem cozinhar demais. Reserve o camarão para
esfriar até a temperatura ambiente. Agora vamos fazer aquele
fabuloso molho de coquetel picante. Em uma tigela pequena,
misture meia xícara de ketchup e meia xícara de molho de pimenta normal. Em seguida, adicione três a quatro colheres
de sopa de raiz-forte preparada. O rábano dá-
lhe um toque picante agradável, então adicione a gosto. Em seguida, adicione 1 1/2 colher de sopa de
suco de limão espremido na hora. E se você não tiver
um bom espremedor de limão, você vai adorar este. Vou deixar um link para ele nas notas. (rindo) Em seguida, adicione uma colher
de chá de molho inglês e meia colher de chá de molho picante ou adicione o molho picante a gosto. Mexa tudo para combinar, e o molho ficará
bem picante neste momento, mas lembre-se, você deve
refrigerar o molho por pelo menos uma hora e dar aos sabores uma chance de se fundir e suavizar. Transfira o molho para uma travessa , cubra o molho e o camarão e leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite. Esta é uma receita totalmente pronta. O camarão e o molho ficam mais saborosos quando totalmente resfriados, portanto, mantenha-os na geladeira
até a hora de servir. Tudo bem, é o momento
que estou esperando, a prova de sabor. O camarão está bem gelado, e
você deve deixar o molho descansar por pelo menos uma hora. E é totalmente avançado. Acho que fica ainda melhor no dia seguinte porque os sabores se fundem. Mm, mm, mmm. Isso parece tão bom. É muito camarão,
mas estou te dizendo , dá um lote grande, mas é ótimo porque sempre desaparece rápido. E, para servir, adoro colocar
rodelas de limão para que as pessoas possam espremer
suco de limão fresco sobre o camarão. Então, eu tenho um truque. A melhor maneira de conseguir fatias de limão é apenas mostrar a você, ok? (esmagando limão) Tudo bem. (rindo) Impressionante. (rindo) Um pouco bagunçado, mas tanto faz. (rindo) Ok. Vou espremer
um pouco de suco de limão fresco sobre esses camarões. OK. E então, adicione um pouco mais ao nosso prato. Oh, estes são simplesmente irresistíveis. Este é sempre o
prato vazio nas festas. Eles vão tão rápido. Tudo bem. Eu vou começar porque
mal posso esperar. (rindo) Ok, vamos lá. Mmm. Mmm, mm hmm. Mmm. Essa combinação de sabores
no molho de coquetel, oh, é o
equilíbrio perfeito entre picante e picante. Você ganha um pouco de
energia com o molho de raiz-forte e o molho apimentado, e
pode adicioná-los a gosto. Se você gosta de um pouco mais de calor, acrescente um pouco mais. Isso é o que fazemos. (rindo) Tem um gosto incrível
, gelado, o que é incrível porque este é
um aperitivo completamente preparado. Além disso, quando você assa camarão, fica muito mais saboroso do que fervendo, porque o coquetel comprado em loja costuma ser camarão cozido. Isso tem apenas esse sabor doce e torrado natural. Sempre que você assa qualquer
tipo de carne ou frutos do mar , sempre tem um gosto melhor. É o aperitivo perfeito para preparar com antecedência, e isso leva literalmente cerca de 15 minutos. É tão rápido, fácil, absolutamente delicioso,
e espero que este se torne seu novo coquetel de camarão favorito. Você nunca mais vai querer que a loja seja comprada novamente. Só vou avisá-lo
agora. (rindo) Tão delicioso. Faça isso para sua próxima festa e ela desaparecerá rapidamente. Ei, antes de ir, se
vocês estão procurando por petiscos mais rápidos e fáceis , tem que fazer.
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